|
|
|
 |
|
РАЗСИПАНИ ЧУШКИ С КАЙМА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама кайма
4-5 домата
1 чаена чаша ориз
1чаена чаша олио
1 по-голяма глава кромид лук
500 грама зелени пиперки
1 чаена лъжичка млян черен пипер
1 чаена лъжичка червен пипер
1/2 връзка пресен магданоз
листенцата от два стръка джоджен(може 1чаена лъжичка сух джоджен
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Половината мазнина се сгорещява;
2. В нея се запържва ситно нарязаният лук и чушките, предварително нарязани на ситно;
3. Прибавят се обелените и настъргани домати и всичко се разбърква;
4. В останалата мазнина отделно се запържва каймата;
5. Прибавя се към готовите вече чушки;
6. Добавят се червеният и черен пипер;
7. Накрая се прибавят и измития ориз и ситно нарязаните зелени подправки;
8. Изсипва се всичко в тава и се долива топла вода да покрие равно сместа;
9. Запича се в предварително загрята умерена фурна, докато ориза попие течността.
|
Забележки |
| Ако искате да изпълните рецептата в тенджера под налягане добавяте всички продукти в посочения ред, доливате 1 1/2 чаена чаша топла вода и варите 6 минути след като започне да съска (достигне се нужното налягане). След това вентила се вдига за да излезне парата и тенджерата се отваря. |
|
Добавена на: 01-07-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
