|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНО ПИЛЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пиле
7-8 глави стар кромид лук
1 кафяна чашка ориз
3 супени лъжици краве масло
1/2 връзка магданоз
няколко стръка джоджен
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслото и малко вода;
2. Прибавя се оризът и се залива с една чаена чаша топла вода;
3. Посолява се и се оставя да ври до набъбването на ориза;
4. Поръсва се с черният пипер ситно нарязани джодженът и магданозът;
5. Сместа се разбърква добре и с половината се пълни пилето;
6. Напълненото пиле се зашива, поставя се в тенджера с вода и се вари докато омекне;
7. След това се слага в тавичка, намазана с масло, върху останалият ориз, долива се с бульона в който се е варило пилето и се пече до зачервяването му. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-07-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|