1. Лукът и лапада се почистват и измиват добре в течаща вода;
2. Ситно нарязаният лук се задушава в олиото;
3. Прибавят се червеният пипер, лапада нарязан на дребно, ориза и водата;
4. Ястието се остава да ври на слаб огън;
5. Перди да се свали от котлона се поръсва със нарязаните магданоз и джоджен.