|
|
|
 |
|
ПИЛЕ С ЛУК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 по-едро пиле
2-3 връзки пресен лук
2-3 глави стар кромид лук
1 к.ч. олио
1 с.л.доматено пюре
1 с.л. брашно
млян черен пипер, червен пипер и сол на вкус.
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Измитото, оцедено и нарязано на парчета пиле се задушава в мазнината;
2. Прибавя се ситно нарязаният лук и продължава да се задушава;
3. Поръсва се с червеният пипер и се посолява на вкус;
4. Ястието се задушава на слаб огън без вода, докато продуктите омекнат;
5. Доматеното пюре и брашното се размиват в топла вода и се прибавят към месото;
6. Вари се още няколко минути, докато сосът се сгъсти;
7. Поднася се, поръсено с черен пипер.
|
Забележки |
| Това е една много вкусна пролетна яхния, не пропускайте сезона на пресния лук без за сготвите от това ястие. |
|
Добавена на: 01-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
