|
|
|
 |
|
МЕШАНА ЗЕЛЕВА САЛАТА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 малка прясна зелка
4 с.л. олио
350 гр. шунков колбас
5 - 6 дребни домата
2 - 3 с. л. ябълков оцет
1 с.л. горчица
1 връзка магданоз
няколко черни маслини |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Зелката се почиства добре, нарязва се на тънки ленти и се поръсва със сол;
2. Намачква се с ръце и се полива с 2 с.л. олио;
3. Колбасът се нарязва на тънки ленти;
4. Доматите се измиват, подсушават и нарязват на малки парчета;
5. Приготвя се салатен сос от оцета, горчицата, останалото олио и сол по преценка и на вкус;
6. Зелето се поставя за кратко в гевгир, да се отцеди;
7. След това се поставя в подходящ съд, заедно с колбаса и салатения сос;
8. Разбърква се добре и най-отгоре се нареждат доматите и маслините (обезкостени), поръсва се със ситно нарязаният магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 10-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
