|
|
|
|
|
САЛАТА ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С ОРИЗ И ГРАХ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 ч.ч. ориз
1/2 пиле
2 кисели ябълки
1 чаена чаша грах от консерва
2 кисели краставички
2-3 листа от целина и няколко клонки магданоз
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. олио
сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Пилето се почиства, измива и сварява в подсолена вода;
2. След това се почиства от кожата и костите и се нарязва на ситно;
3. Оризът се сварява в подсолена вода, охлажда под течаща вода и се отцежда;
4. В плоска чиния за салата от него се оформя венец;
5. Отворът на венеца се напълва от останалите съставки, като ябълките и киселите краставички се нарязват на кубчета;
6. Смесват се пилето и грахът;
7. Заливат се с маринатата приготвена от лимоновият сок олиото и солта;
8. Всичко се размесва добре и когато вече е в чинията се поръсва със ситно нарязаните целина и магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 10-07-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|