1. Яйцата се сваряват до твърди;
2. Доматите се измиват и им се отрязват капачета от към дръжките;
3. Издълбават се внимателно с малка лъжичка и се поръсват със сол и черен пипер от вътре;
4. Сардините се почистват от костите и се смесват със ситно нарязаните яйца и майонезата;
5. Доматите се напълват със получената смес;
6. Захлупват се с отрязаните капачета;
7. Подреждат се в подходящ за сервиране съд и се оставят за малко в хладилник да се охладят.