|
|
|
 |
|
САЛАТА ОТ ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 гр. гъби
5-6 зърна черен пипер
1 бр. дафинов лист
1 к.ч. оцет
1 к.ч. олио
5-6 скилидки чесън
1-2 мариновани краставички
1 морков
1/2 връзка магданоз
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Гъбите се измиват добре и се слагат да врат в подсолена вода заедно с черния пипер, дафиновият лист и моркова нарязан на кубчета;
2 След около 15 минути се изваждат от врящата вода;
3. Отцеждат се, нарязват се и се слагат в маринатата;
4. Маринатата се приготвя от оцета, олиото, счуканият чесън, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус;
5. Добавят се и ситно нарязаните краставички и моркови;
6. След половин час салатата е готова за консумация. |
Забележки |
| Ако познавате диворастящи гъби можете да обогатите ароматите, добавяйки няколко диворастящи гъби към салатата. |
|
Добавена на: 10-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
