1. Тиквичките се измиват, почистват се и им се отстранява семенната част;
2. Настъргват се на едро ренде;
3. Прибавят се яйцата, солта, брашното и всичко се разбърква добре (ако се получи гъста маса, може да се разреди с малко прясно мляко);
4. Тиганичките се пържат на добре загрят тиган, с малко масло (както палачинки);
5. Поднасят се със сметана.
2028
