|
|
|
|
|
СПАНАЧЕНО РУЛО |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
8-9 средно голями картофа
2 яйца
2 супени лъжици краве масло масло
1/2 чаени чаши брашно
500 гр спанак
2 супени лъжици олио
2-3 стръка пресен лук
2 твърдо сварени яйца
сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се обелват, нарязват на едро и сваряват
2. Пресоват се. Прибавя се маслото, брашното, суровите яйца, сол и пипер на вкус
3. Омесват се като тесто
4. Разточва се тънка кора
5. Нарезаният на ситно лук се задушава в олиото
6. Към него се добавя почистеният измит и нарязан на ситно спанак
7. Свалят се от котлона и се прибавят ситно нарязаните яйца, сол и черен пипер.
8. Полученото спаначено пюре се разстила върху картофеното тесто
9. Навива се на стегнато руло
10. Прехвърля се в подходяща тавичка
11. Намазва се с малко масло и се пече на умерена фурна до порозовяване. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 30-05-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|