1. Почистения, измит и нарязан на едро спанак се сварява в малко вода
2. Отцежда се от водата
3. Добавят се маслото, начупеното на едро сирене
4. Пасира се с ръчна преса до получаване на пюре
5. Намазва се тавичка (може да използвате и гювечета) с масло
6. Изсипва се пюрето и се формят ямички
7. Във всяка се поставя по едно яйце
8. Запича се в загрята около 200-220 градуса фурна за около 10 минути
9. Изважда се и се поръсва обилно с настърган кашкавал
10. Запеча се още малко ,така че кашкавала да получи леко златист цвят.