|
|
|
 |
|
СЛАДКО ОТ ПРАСКОВИ С РОМ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
15 праскови
1.5 кг захар
1 чаена лъжичка лимонтузу (лимонена киселина)
150 милилитра ром
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Прасковите се обелват, почистват се от костилките, поръсват се със захарта и така престояват 12 часа в хладилник;
2. След това се слагат на котлона, докато кипнат, и веднага се свалят;
3. Остават се да изстинат и отново се прибират в хладилника;
4. На втория ден всичко се повтаря;
5. Едва на третия ден сладкото се сварява до гъстота, така че капка пусната във вода да потъва без да се разпръсва;
6. Накрая се прибавят лимонената киселина и рома, всичко се разбърква добре;
7. След като изстине, сладкото се насипва в сухи буркани, затварят се с капачки и се изваряват само 5 минути.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 26-09-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
