|
|
|
 |
|
АГНЕШКО НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 кг. агнешко месо
1 кафена чаша олио
1 супена лъжица краве масло
2 връзки пресен кромид лук
100 гр. гъби
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена лъжица червен пипер
листата от няколко стръка джоджен
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се обезкостява и се нарязва на хапки
2. Пържи се в силно загрятото олио, докато побелее
3. След това се прибавят пресния лук, нарязан наситно
4. Малко по-късно се прибавят и нарязаните на малки парченца гъби, нарязания на дребно пресен джоджен, червения и черния пипер, доматеното пюре, размито с 1 чаена чаша топла вода
5. Осолява се на вкус и се изсипва в тавичка намаслена с маслото
6. Запича се в умерена фурна до златисто. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 30-05-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
