1. Нарязаните на ситно зеленчуци се задушават в мазнината (моркова е по-добре да се настърже на ренде);
2. Омекналите зеленчуци се заливат с вода и се кипват;
3. След това към тях се добавят настърганите на ренде или пасирани домати;
4. Супата се осолява на вкус, добавят се фидето и захарта, която омекотява киселия вкус на доматите;
5. Оставя се да ври още няколко минути (според инструкцията на производителя на фидето);
6. Поръсва се с нарязан на ситно магданоз.
2028
