|
|
|
 |
|
ПРАЗЕНА СУПА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3 стръка праз лук
3-4 супена лъжица слънчогледово олио
4-5 картофа
1 чаена лъжичка червен пипер
1 литър зелева чорба
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Празът се нарязва на ситно, а картофите на дребни кубчета;
2. Олиото се загрява на дъното на тенджера и в него се поставят и запържват леко нарязаните картофи и праз;
3. След това се добавя червеният пипер и веднага след това около литър, литър и половина вода;
4. Оставя се всичко да заври и се вари около 20 минути (или до сваряването на картофите);
5. Когато картофите са вече сварени се добавя и зелевата чорба, веднага след като заври отново супата е готова. |
Забележки |
| В случай че искате супата да има по-голяма плътност в зелевата чорба се разбива и една лъжица брашно. Аз я харесвам повече бистра, което пък означава, че най-добре е да изпробвате супата приготвена и по двата начина и сами да изберете коя е вашата супа. |
|
Добавена на: 01-10-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
