1. Месото се нарязва на парчета и се задушава в мазнината
2. Залива се с топла вода и се вари на тих огън
3. Когато започне да се посварява се добавят и ситно нарязания лук, червения пипер, граха и доматения сок
4. Варят се заедно до пълното сваряване на месото
5. Прибавят се брашното, размито в студена вода и сол на вкус
6. 10-12 минути по-късно ястието се сваля от огъня и се поръсва с ситно нарязан магданоз.