|
|
|
|
|
БАНИЧКИ С МАСЛИНОВ ПАСТЕТ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама бутер тесто
200 грама сирене крема
2 яйца
2 супени лъжици маслинов пастет
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Сиренето, маслиновият пастет и белтъците се размесва добре (тъй като маслиновият пастет е доста солен сиренето трябва да е безсолно, за това се поставя сирене крема, но може и същото количество безсолна извара);
2. Тестото, което предварително се е размразило постепенно – най-правилно е в хладилник, се разстила върху работния плот (масата) и кората се намазва със сместа;
3. Притиска леко с ръка, за да може тя да залепне добре по кората;
4. След това кората се нарязва на средно големи правоъгълници, които се сгъват по диагонал на триъгълници или по средата на правоъгълници;
5. Получените банички се нареждат в навлажнена с вода тава, като се оставя разстояние между тях, защото при печене тестото бухва;
6. Преди да се поставят за печене се намазват внимателно с разбито яйце;
7. Пекат се в предварително загрята фурна на умерена температура около 15 минути (до порозовяване). |
Забележки |
|
|
Добавена на: 02-10-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|