|
|
|
 |
|
САЛАТА ОТ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ И ЧУШКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4 килограма зелени домати
2 килограма червени чушки
1 чаена чаша сол
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша олио
чесън и магданоз по желание и в количество на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Зелените домати се нарязват на кубчета. Поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят 2 часа;
2. След това се слагат се в гевгир и се оставят да се отцедят добре;
3. Отцедените домати се поставят в тавичка, заливат се с олиото и се пекат до омекване;
4. Чушките се почистват, изпичат, обелват и нарязват на парчета;
5. Смесват се и се разбъркват добре доматите, чушките, чесъна и магданоза.
6. Пълнят се в буркани и се стерилизират за 10 минути. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-11-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
