1. От виното, олиото и брашното се замесва меко тесто;
2. Разделя се на 6 топки;
3. От всяка топка се разточва кръг с дебелина 0,5 см.;
4. Кръгът се разделя радиално на осем части;
5. От широката страна на всяка част се поставя парченце локум и парче орехова ядка и се завива от широката към тясната част на руло;
6. Получените виненки се нареждат в тава и се пекат в умерена фурна до порозовяване;
7. След като се изпекат, докато са още топли се овалват в пудра захар.