|
|
|
|
|
БЪРЗО СВИНСКО МЕЗЕ С ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама свинско месо (свинските гърди са за предпочитане)
1 глава стар кромид лук
150 грама гъби
2-3 супени лъжици олио
сол, млян черен пипер, лимонов сок на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на малки парчета, като за кебап и се задушава в олиото и малко вода до омекване;
2. Лукът и гъбите се почистват измиват и нарязват на ситно, след което се добавят към вече омекналото месо;
3. Долива се с вода, осолява се и се оставя да се задушава на тих огън, докато ястието остане само на мазнина;
4. Поръсва се с черен пипер и лимонов сок на вкус и се поднася. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 08-11-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|