|
|
|
 |
|
ПИЯНО ПИЛЕ С ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 голямо пиле, около 1,5 кг.
3 супени лъжици краве масло
1 бутилка бира
300-500 грама гъби
черен пипер, червен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Пилето се почиства, измива и подсушава, след което се нарязва на големи парчета, а гъбите се почистват, измиват и нарязват на по-едри парчета;
2. Всяко парче се намазва с част от разтопеното масло, черния пипер, червения пипер и солта;
3. Нареждат се в намазана с останалото масло тава, върху тях се посипват нарязаните гъби и всичко се залива с бирата (може и да се добави и 1/2 чаена чаша гореща вода);
4. Пече се в умерено загрята фурна, като от време на време парчетата се обръщат и полива със соса;
6. Когато придобие златиста коричка от всички страни пилето е готово.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 18-11-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
