|
|
|
 |
|
КАРТОФЕНА СУПА С ОРЕХИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4-5 картофа
1 глава стар кромид лук
1 супена лъжица брашно
2-3 супени лъжици олио
1/2 чаена чаша счукани орехови ядки
сокът на 1 лимон
няколко клонки магданоз
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно;
2. Ситно нарязаният кромид се задушава в олиото, след което се прибавя брашното и се оставя да се позапържи;
3. Сипва се около литър и половина топла вода и се разбърква, оставя се да заври;
4. През това време картофите се обелват, измиват и нарязват на малки кубчета;
5. Добавят се нарязаните на кубчета картофи, посоляват се и се варят на умерен огън до омекването им;
6. Ореховите ядки леко се запичат в тиган;
7. Готовата супа се подправя с лимоновия сок и се поръсва със запечените орехи и ситно нарязан магданоз.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-11-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
