|
|
|
 |
|
ГЪБИ ПО ПРОВАНСАЛСКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
450 гр. гъби
2 супени лъжици олио
1 скалидка чесън
1 супена лъжица брашно
2 супени лъжици бяло вино
сол, млян черен пипер, магданоз и 1 супена лъжица вода
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Гъбите се почистват и измиват, ако са по-големи се нарезват на парчета
2. В загрятото олио се запържва стритият чесън, поръсва се с черният пипер и магданоз
3. Прибавят се гъбите и се оставя да поври десетина минути, като се разбърква от време на време
4. Поръсва се брашното, разбърква се и се разрежда с виното и водата
5. Оставя се да поври още десетина минути
6. Сервира се топло. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 31-05-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
