|
|
|
 |
|
КОЛЕДНИ МЕДЕНКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 чаена чаша течен мед
3/4 чаена чаша кафява захар
1 яйце
2 супени лъжици ром
2 супени лъжици краве масло
2 чаени чаши бяло брашно
2 чаени чаши ръжено брашно
щипка сол, 1 пакетче бакпулвер, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, джинджифил, кардамон и канела на прах |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Медът и захарта се загряват леко, след това към тях се добавят яйцето, рома и маслото;
2. Сместа се разбива с миксер докато стане на пяна;
3. Двата вида брашно се смесват, добавят им се бакпулвера, содата и подправките и се пресяват заедно;
4. Сипват се с бъркане в медената смес, при което се получава лепкаво тесто, което се оставя за няколко часа в хладилник, за да се втвърди;
5. Тестото се разточва на малки части, като се ръси с брашно на кори не по-дебели от сантиметър;
6. С формички се изрязват курабийки и се нареждат в тава, застлана с хартия за печене;
7. Пекат се в предварително загрята слаба фурна;
8. Когато изстинат ги намазваме с топен шоколад и поръсваме с кокосови стърготини, след което ги прибираме в кутия. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 15-12-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
