|
|
|
 |
|
КИШ С БЕКОН И БРОКОЛИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
За тестото:
4 супени лъжици извара
1яйце
5 супени лъжици олио
2 чаени чаши брашно
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
щипка сол
За плънката:
250 грама броколи
100 грама бекон
250 грама чери домати
За заливката:
1 чаена чаша сметана
4 супени лъжици настърган кашкавал
млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Разбъркват се първо изварата и яйцето, добавят се последователно содата, солта и олиото, постепенно се добавя брашното и се замесва тестото;
2. То се покрива с найлоново фолио и се остава да почине за половин час в хладилника;
3. Намазва се с олио формичка за кекс и в нея се разстила тестото, като краищата му се вдигат и по стените;
4. Броколито се накъсва на розички, беконът се нарязва на дребно, а доматчетата на половинки и се разпределят равномерно във формата;
5. Продуктите за заливката се разбиват и изсипват върху плънката;
6. Кишът се поставя в умерено загрята фурна, която още малко се намалява и се пече около 45 минути. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 17-12-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
