|
|
|
 |
|
ПИЛЕ С МЛЕЧЕН СОС И ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1-1 1/2 килограм пилешки пържоли (за предпочитане от бут)
1-2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици краве масло
2 супени лъжици олио
1 чаена чаша прясно мляко
250 грама гъби ( може стерилизирани)
по парче топено сирене и кашкавал в количество на вкус
сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Пържолите се овалват в леко посоленото и подправено с черен пипер брашно изтръскват се от излишното и се изпържват до златисто в сместа от олио и масло;
2. След това се подреждат в тавичка, върху тях се поставят нарязаните на едро гъби, и се полива с прясното мляко;
3. Така подготвено ястието се задушава 15-20 минути във умерена фурна завито с алуминиево фолио;
4. Накрая фолиото се маха, прибавят се нарязаното топено сирене и кашкавал и се запича още 5-6 минути или до порозовяване.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
