|
|
|
 |
|
СОЛЕН КЕКС (ВАРИАНТ 2) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 яйца
2 1/2 чаени чаши брашно
1/2 чаена чаша краве масло и олио (по равно) и 1 лъжица масло за намазване на формата за печене
200 грама сирене
1 чаена чаша кисело мляко
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
щипка сол
1 супена лъжица кашкавал за поръсване
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Маслото се разбива много добре и към него 1 по 1 се прибавят яйцата;
2. Във киселото мляко се слага хлебната сода, и се разбърква млякото докато шупне, след това се прибавя и то, като през това врене се разбива сместа с миксер;
3. Постепенно се прибавя и брашното, трябва да се постигне гъстотата на смес за кекс;
4. Накрая се прибавя натрошеното сирене и се разбъркваме добре, вече с лъжица;
5. Сместа се излива в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс и се поръсва с предвиденият за това настърган кашкавал;
6. Кексът се пече в предварително загрята умерена фурна за първите 10-15, а след това фурната се намалява и се пече до готовност. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 03-05-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
