1. Мазнината се стопля и олиото и маслото се смесват, с малко количество от тях се намазва тавичката в която ще се пече баницата;
2. Всяка кора от пакета кори се намачква на топка като лист хартия и се слага в тавата, когато всички кори са намачкани и подредени те се поливат равномерно с мазнината;
3. Отгоре се поръсва равномерно и изварата и всичко се полива с разбитите яйца в киселото мляко и газираната вода;
4. Поръсва се с захарта и се слага да се пече в предварително загрята умерена фурна, като се пече до порозовяване.
2028
