|
|
|
 |
|
МАРИНОВАНИ СУШЕНИ ДОМАТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
100 грама готови сушени домати
3-4 супени лъжици едро смлени орехи
риган, мащерка, босилек, зърна черен пипер, ленено семе, сол на вкус, счукани люти пиперки по желание и на вкус
зехтин колкото е необходимо да покрие напълно наредените в буркан домати
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Сушените домати се заливат с вряла, подсолена вода, колкото е необходимо да ги покрие (около половин литър) и така се оставят да престоят 10-15 минути;
2. Набъбналите домати се отцеждат от излишната вода и се подреждат в буркан, като се реди един ред домати, поръсват се с орехите подправките и ароматните треви, посоляват се на вкус, по желание им се слагат и стрити люти пиперки (много внимателно);
3. Така всички продукти се редят до свършването на доматите като последен слой са подправки, орехи и ароматни треви и сол, последно се заливат със зехтин, така че да се покрият напълно;
4. Бурканът се затваря и се оставя да престои едно денонощие, след което доматите са готови за консумация.
|
Забележки |
| Тъй като мариноването на тези сухи домати е много лесно, а съхраняването на сухите домати е по-удобно, приготвяйте си нови когато вече почти сте изяли предните. |
|
Добавена на: 02-02-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
