|
|
|
 |
|
СТУДЕНИ ПИКАНТНИ СПАГЕТИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
450 грама спагети с яйца
1 супена лъжица сусамово олио
Съставки на соса:
3 супени лъжици сусамово олио
2 чаени лъжички лют червен пипер
1,5 чаени лъжички ситно нарязан чесън
2 чаени лъжички чили олио
2 чаени лъжички светъл соев сос
1 чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички захар
2-3 стръка ситно нарязан пресен зелен лук |
|
|
Начин на приготвяне |
1.Спагетите се варят за 3-5 минути и се охлаждат в студена вода;
2. В купа се смесват съставките на соса с миксер;
3. Тъй като полученият сос се използва студен, може да бъде приготвен предварително и да се съхранява в хладилника;
4. След като се сварят и охладят спагетите се остават в гевгир или сито, тъй че да може водата да се отцеди колкото може по-добре;
5. Сварените и подсушени спагети се заливат и разбъркват със сусамено олио, за да не залепнат;
6. Изсипват се в плато или в широка купа;
7. Отгоре се заливат със соса и се поръсват с пресния лук. Преди да се сервират се разбъркват добре. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 19-08-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
