Стридите са най-лесните за консумация от категория "морски храни", просто защото си идват в собствена натурална опаковка. Идеята е да вкарате ножа в ставата на гърба на мидата и да разтворите малкото създанийце. След това бързо мушнете ножа под месото, за да го откъснете от мускула, който го придържа за черупката. От тук нататък е нужно само да прибавите любимата подправка и да се наслаждавате. Експертите в областта препоръчват стридата да се дъвче сурова, заради богатия и солен вкус. Но ако сте гнусливи, но и смели, спокойно можете да я глътнете наведнъж без излишни каскади.
Пикантен сос и лимонов сок са класическите добавки към ястието. Колкото до течностите, стридите пият много бира и вино.
Забавен факт: Наистина ли стридите са афродизиак? Експерти казват, че е малко вероятно. Няма конкретно доказателство, че комбинацията от химикали, в която и да е храна е достатъчна за да предизвика сексуална възбуда или по - добро "представяне". По - вероятно е да предизвика психосоматична реакция.
2028
