|
|
|
 |
|
СУПА ОТ ДОМАТИ ПО СЕЛСКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
6-7 добре узрели едри домата
3-4 супени лъжици олио
1 глава стар кромид лук
1 кафеена чашка ориз
1/2 чаена чаша прясно мляко
магданоз, прясна чубрица, млян черен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно, след това се задушава в мазнината и малко вода;
2. Доматите се измиват почистват и по желание се обелват, след което се нарязват на ситно и прибавят към лука;
3. Всичко се задушава няколко минути и се залива с гореща вода, когато супата заври се прибавят оризът и прясното мляко;
4. Посолява се и се оставя да ври на тих огън;
5. Поднася се поръсена с черен пипер и ситно нарязани магданоз и прясна чубрица. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 05-01-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
