|
|
|
 |
|
КРЕМСУПА ОТ КАРТОФИ И СПАНАК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5-6 картофа
200 грама спанак
1 чаена чаша прясно мляко
1 супена лъжица краве масло
1-2 твърдо сварени яйца
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се обелват измиват и нарязват на едри парчета, след което се пускат във вряща подсолена вода;
2. Когато картофите се сварят към тях се добавя почистеният измит добре и нарязан спанак, след това варенето продължава още 5 минути;
3. Всичко се прекарва през цедка и към получената рядка каша се добавя вряло прясното мляко, посолява се на вкус и супата се оставя да заври, като се внимава да не кипне;
4. Снема се от огъня и тогава се пуска в нея маслото и нарязани на ситно сварените яйца; |
Забележки |
Добра добавка към крем супите са крутоните, готови или приготвени в къщи.
Запържени с малко масло в тиган нарязани на кубчета филийки хляб или запечени в тавичка във фурна поръсени с малко мазнина. |
|
Добавена на: 21-02-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|