|
|
|
 |
|
ПШЕНИЧЕНИ ТОРТИЛИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
300 гр бяло брашно
50 гр. масло (олио)
1 чаена лъжица сол
200-210 гореща (не вряла) вода
1 чаена лъжица бакпулвер
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Смесват се брашното, солта и бакплувера
2. Мазнината и брашняната смес се размесват до получаване на маслени трохи
3. Водата се добавя по малко и през цялото време се меси до получаване на еластично тесто
4. Тестото се завива с фреш фолио и се оставя да почине за трийсетина минути, при това колкото по-дълго почива толкова по-добре се получават тортилите
5. Разделя се на 8-12 части, според това колко искаме да са големи питките.
6. Топките се разточват на тънки кори, набрашняват се и между тях се поставя фреш фолио, за да не залепнат
7. Пекат се в незалепващ тиган или глинен сач
8. Най-вкусни са топли.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-06-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
