|
|
|
|
|
КОЗУНАЧЕН СЛАДКИШ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 средно голям сух козунак
1 литър прясно мляко
6 яйца
1 1/2 чаена чаша захар
2 праха ванилия
1/2 чаена чаша орехови ядки
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. На дъното на малка тавичка (примерно от електрическа тенджера) се карамелизира 1/2 чаена чаша от захарта;
2. Върху нея се се нарежда нарязан на дебели филии козунакът;
3. Яйцата, захарта и млякото се разбиват, добавя се и ванилията и с получената смес се залива козунакът;
4. Оставя се козунакът да се напои и след това сладкишът се пече на водна баня и ниска температура (така не се получават грозни шупли и кремът е гладък);
5. Междувременно орехите се смилат едро и запичат в сух тиган;
6. Готовият сладкиш се остава да се охлади и след това внимателно се обръща в подходяща по големина плоска чиния и се посипва обилно с изпечените и също охладени орехи. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 05-05-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|