|
|
|
 |
|
КАКАОВИ БИСКВИТКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 1/2 чаена чаша брашно
3 супени лъжици с връх тъмно, високо маслено какао
1 чаена чаша захар
1 кафеена чашка слънчогледово олио
2 яйца
1 пакетче ванилия
1 бакпулвер
щипка сол
пудра захар за овалване
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Захарта и олиото се разбиват и се добавят яйцата, отново се разбива добре;
2. Отделно се смесват брашното какаото, бакпулвера, ванилията и солта, след това се пресяват, за да се избегнат бучици от брашното и какаото;
3. Добавя се сухата смес към тази със захарта и яйцата и се разбъркват заедно докато се получи гладко тесто, оставя се така да престои в хладилника поне за 4 часа, за да може то да се стегне;
4. В подходящ съд се сипва пудра захар, тестото се изважда от хладилника и от него се оформят малки топчета, които плътно се овалват в пудрата захар;
5. Топчетата се редят в тава върху хартия за печене и на голямо разстояние едно от друго;
6. Перат се около 10-12 минути в слаба предварително загрята фурна и е недопустимо пудрата захар да потъмнее.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 21-08-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
