|
|
|
 |
|
МЛЕЧНА БАНИЦА С ГРИС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет готови кори (400-500 грама)
1 1/2 литър прясно мляко
1 1/2 чаена чаша захар
3/4 чаена чаша грис
3/4 чаена чаша мазнина (краве масло и олио или само масло по желание)
1 ванилия
пудра захар за поръсване
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Млякото се загрява със захарта до кипване, с посипване и бъркане започне ли да се сгъстява се оставя на страна да се охлади;
2. През това време корите се подреждат в намазана с малко мазнина тава, като корите се набират, а не се опъват гладко;
3. Поливат се със сгорещената мазнина и се пекат в сгорещена умерена фурна до зачервяване;
4. Когато млечната смес се охлади, към нея се добавят разбитите яйца и ванилията и всичко се разбърква;
5. С получената смес се поливат корите и баницата се пече отново до порозовяване, готовата баница се поръсва с пудра захар, нарязва се на парчета и се поднася топла. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 27-08-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
