|
|
|
 |
|
МЕДЕНИ БИСКВИТКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1/2 чаена чаша краве масло
1 чаена чаша захар
2 яйца
2-3 супени лъжици мед
1 чаена лъжица канела
1 чаена лъжица джинджифил
1 чаена лъжица сода бикарбонат
брашно за меко тесто (около 2 1/2-3 чаени чаши, в случай че предпочитате бисквитките да са по хрупкави може да се добави и повече брашно, но внимателно)
едро смлени орехови ядки и захар
хартия за печене
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Маслото се оставя на стайна температура да омекне и заедно със захарта се разбиват с тел за бъркане на яйца;
2. Добавя се едното яйце цяло и жълтъка от другото, а белтъка се оставя на страна, след това се добавя и медът и отново се разбива всичко с телта;
3. След това се добавят брашното и сложените в него канела, джинджифил и сода и се замесва меко тесто, което се оставя в хладилник за половин час, да се стегне;
4. От тестото с чаена лъжичка се късат се парченца и се оформят на топчета с големина на малък орех, всяко парче се топва първо в леко разбития белтък, а след това в смлените орехи или захарта;
5. Нареждат се в тава застлана с хартия за печене и се пекът в предварително загрята умерена фурна за около 10-15 минути, като се внимава да не се препекат.
|
Забележки |
| Оставят се да изстинат и тогава се вадят от тавата, ако, сте сложили повече брашно и бисквитките са по-твърди това не е задължително. |
|
Добавена на: 13-11-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
