|
|
|
 |
|
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ И КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1/2 кг. картофи
1 кг. тиквички
3 броя яйца
брашно
млян черен пипер и сол на вкус
1/2 връзка магданоз и 1/2 връзка копър
1 кафена чаша олио за пържене
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Тиквичките се настъргват
2. Осоляват се леко и се оставят да се оцедят
3. Картофите се сваряват, обелват се и след това също се настъргват
4. Прибавят се към тиквичките
5. След това се добавят яйцата, ситно нарязаните магданоз и копър, сол, черен пипер и достатъчно брашно за да се получи гъста смес за оформяне на кюфтетата
6. Самите киюфтета се оформят най-добре с две лъжици - с едната гребваме от сместа,с другата оформяме
|
Забележки |
| Картофите трябва да са зимни картофи. |
|
Добавена на: 30-05-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
