|
|
|
 |
|
НАВИТ ТИКВЕНИК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет кори за баница
3/4 чаена чаша олио
1 килограм настъргана тиква
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша едро смлени орехи
канела на вкус
пудра захар за поръсване
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Тиквата се почиства, измива и подсушава, нарязва на едри парчета, а след това се настъргва на едро ренде
2. Изпържва се в част от олиото (така, че водното съдържание накрая на пърженето да е възможно най-малко);
3. Добавят се захарта, счуканите орехи и канелата, всичко се обърква добре;
4. Разгъва се пакетът с корите и се взима една кора;
5. Наръсва се цялата с олио и върху нея се слага втора кора, пак се наръсва с олио и отгоре се слага още една;
6. Върху третата кора, без да се ръси олио, се слага обилно от плънката;
7. Завива се плътно на руло и се поставя в намазана с олио тава;
8. По този начин се нареждат и останалите кори;
9. Когато тавата се напълни, рулата се нарязват на равни парчета и се наръсват с останалото олио;
10. Тиквеникът се пече в загрята фурна на умерена температура, докато се зачерви;
11. Когато е готов се изважда от фурната и се поръсва обилно с пудра захар. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 03-10-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
