|
|
|
 |
|
МЛЕЧНА БАНИЦА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пакет готови кори (500 грама)
1/2 чаена чаша краве масло
2/3 чаена чаша грис
6 яйца
1 литър прясно мляко
1 чаена чаша захар
кора от един лимон или портокал, както предпочитате
пудра захар за поръсване, по желание и в количество на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Млякото и поставената в него захар се загряват до кипване;
2. Добавя се половината от маслото, а грисът се сипва на струйка, като непрекъснато се бърка, докато се получи гъст крем;
3. След това кремът се оставя да изстине;
4. Яйцата и настърганата кора от избрания цитрус се разбиват;
5. Смесват се крема и яйцата, като яйцата се добавят към крема и непрекъснато се бърка;
6. В намазана с масло тава се нареждат половината от корите, като при подреждането се ръсят с масло;
7. Поливат се с крема и върху него се подреждат останалите кори по същият начин както първите;
8. Подредената баница се поставя в умерено загрята фурна и се пече до порозовяване;
9. Изпечената баница се нарязва на парчета докато е още топла и по желание се поръсва с пудра захар. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 04-10-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
