|
|
|
 |
|
СЛАДКИШ СЪС СТЪРГАНО ТЕСТО |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3 яйца
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша мас
2 амонячни соди
2 праха ванилия
брашно колкото поеме за меко тесто
1 бурканче сладко или мармалад по избор и на вкус (колкото повече, толкова по-добре)
2-3 супени лъжици пудра захар за поръсване
1 супена лъжица краве масло за намазване на тавата за печене
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Яйцата се разбиват с захарта;
2. Към тях се прибавя маста, само размекната, на стайна температура;
3. Добавя се брашното и поставените в него амонячна сода и ванилия и се замесва меко и гладко тесто;
4. Полученото тесто се разделя на две топки, като едната трябва да е доста по-малка;
5. По-голямата топка тесто се разстила на дъното на предварително намазана с маслото и поръсена с брашно тава, като при това то леко се повдига от страни по стените на тавата (това е необходимо за да се задържа мармалада или сладкото върху тестото, без да се разлива по тавата);
6. Малката топка тесто се оставя за кратко в хладилника, за да се стегне ( така ще се настърже по лесно);
7. Сладкото се намазва върху оформения в тавата блат;
8. Отгоре се настъргва вече стегнатото тесто;
9. Пече се в предварително загрята фурна при умерена температура за около 30 минути или до леко порозовяване;
10. След като сладкиша изстине се поръсва с пудрата захар. |
Забележки |
| По желание може да се добавят смлени орехи в сладкото с което мажем сладкиша. |
|
Добавена на: 04-11-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
