|
|
|
 |
|
ВАНИЛЕНИ КРАВАЙЧЕТА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
150 грама брашно
70 грама готварско нишесте (т.е без примеси - чисто, може да е царевично, пшенично, картофено)
70 грама пудра захар
80 грама смлени орехи или лешници
150 грама масло със стайна температура
1-2 жълтъка (зависи от големината на яйцата)
За след изпичането, се приготвя една купа с около 200 грама пудра захар с добавени 2-3 пакетчета ванилена захар или прахчета ванилин. |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Брашното се пресява;
2. Към него се прибавят нишестето, захарта и смлените ядки;
3. Отгоре се нарязва на късчета маслото, добавят се и жълтъците;
4. След това всичко се измесва до гладко тестото;
5. Така приготвено тестото се оставя за една вечер в хладилника (да отпочине);
6. На другия ден от него се прави цилиндър;
7. Той се нарязва на еднакви по големина шайби от които се оформят кравайчетата;
8. Подреждат се върху суха тава;
9. Пекат се в предварително загрята фурна на умерена температура до порозовяване;
10. Още горещи се овалват в предварително приготвената пудра захар с ванилия. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 23-12-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
