|
|
|
 |
|
ТИКВИЧКИ НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3-4 тиквички
2-3 супени лъжици олио
2 супени лъжици брашно
1/2 чаена чаша кисело мляко
2-3 скилидки чесън (в зависимост от големината)
няколко стръка пресен копър
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Тиквичките се остъргват, ако са по-млади или се обелват , след което се нарязват на медальони (колелца);
2. В брашното се поставя малко сол и тиквичките леко се овалват в него, след това се подреждат като люспи на риба в тавичка, която е намазана с олио;
3. Подредените тиквички се поливат с останалото олио и запичат в силна фурна до порозовяване;
4. Скилидките чесън се стриват с малко сол и се слагат в киселото мляко, копърът се нарязва на ситно и също се добавя към млякото, всичко се разбърква добре;
5. Готовите, изпечени тиквички се поднасят гарнирани с него. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 18-01-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
