|
|
|
 |
|
НАДЕНИЦА С ЛУК И ЯЙЦА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
300-400 грама сурова наденица
2 глави стар кромид лук
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица краве масло
3 яйца
чубрица, млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Наденицата се нарязва на парчета и се пържи в сгорещеното олио докато започне да се зачервява;
2. През това време лукът се почиства, измива и срязва първо на две по средата, а после всяка половина се реже на тънки ивици;
3. Лъкът се поставя при запържената наденица и пърженето продължава под капак докато и лукът се запържи;
4. Малко преди края се поставят яйцата леко разбити, колкото да се смесят жълтъка с белтъка и маслото, поръсват се пипера и чубрицата, внимателно се разбърква;
5. Ако прецените може да се посоли допълнително, но солта в наденицата обикновено е напълно достатъчна, с това ястието е готово и се сервира веднага. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-12-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
