|
|
|
 |
|
ЯЙЦА НА ОЧИ ВЪРХУ КАРТОФЕНО ПЮРЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
8 бр. яйца
3 с.л. краве масло
7-8 бр. средно големи картофа
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
няколко стръка копър
сол и червен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се обелват, измиват, нарязват на едри парчета и сваряват;
2. Отцеждат се от водата и към тях се прибавя 2 с.л. масло, млякото и солта на вкус;
3. Размачкват се с преса до гладко пюре, добавя се и копъра;
4. Разпределя се в чинии;
5. В останалото масло се изпържват яйцата, като се внимава при пускането в тигана да не се разкъса жълтъка;
6. Когато жълтъка се забули се поръсват с сол и червен пипер;
7. Внимателно се поставят върху картофеното пюре. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-06-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
