1. Обелените и почистени от семките круши се нарязват на филийки;
2. Поръсват се със захарта и се напръскват с изцедения лимонов сок;
3. Остават се да престоят половин час в хладилника;
4. Поднасят се поръсени със стафидите, счуканите бадеми или орехови ядки и настърганата лимонова кора.