1. С част от маслото се намазва дъното на йенска тенджера;
2. Нарежда се ред от месото;
3. Слагат се подправките;
4. Част от гъбите;
5. Ред топено сирене и отгоре малко масло;
6. После пак месо, подправки, гъби, сирене, масло и т.н;
7. Последно се залива с киселото мляко;
8. Похлупва се с капака на тенджерата и се слага в студена фурна;
9. Пече се на висока температура.
2028
