|
|
|
 |
|
БАНИЧКИ СЪС СПАНАК И БУТЕР ТЕСТО |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама готово бутер тесто
500 грама спанак
200 грама сирене
2 твърдо сварени яйца
1 сурово яйце
2-3 стръка пресен лук (според големината)
2-3 стръка пресен чесън (според големината)
сол, млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Размразява се предварително тестото на стайна температура за по-кратко или в хладилника, като се внимава то да да е меко, но студено;
2.Спанакът се почиства, измива, отцежда се от водата, нарязва се на много ситно и се посолява;
3. Лукът и чесънът също се нарязват на ситно и се смесват със спанак;
4. Добавят се нарязани на дребно твърдо сварените яйца и натрошено или настъргано сиренето и черния пипер и всичко се размесва добре;
5. От тестото се изрязват правоъгълни парчета, чиито краища се намазват с вода, а в средата се поставя от плънката;
6. Парчето се прегъва по дължина и се оформят баничките, като се притискат краищата така, че да се залепят;
7. Баничките се подреждат в навлажнена тавичка и се намазват с разбитото яйце;
8. Пекат се в силно загрята фурна, до златисто оцветяване. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-01-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
