|
|
|
 |
|
ПИКАНТЕН СВИНСКИ КЕБАП |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
600 грама крехко свинско месо
250 грама сланина
4-5 стръка праз лук
2 люти чушки
1 супена лъжица свинска мас
1 чаена лъжичка червен пипер
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на малки парчета, поставя се в тавичка заедно с нарязаната сланина и маста и се пържат в умерена фурна до порозовяване;
2. Празът се почиства, измива и нарязва на ситно, прибавя се към месото и заедно се пържат до омекване;
3. След това се слага червеният и черен пипер, натрошените предварително попрепечени люти чушки, посолява се и се разбърква, залива се с една чаена чаша топла вода;
4. Така подготвено ястието се пече в умерена фурна до готовност и се сервира топло. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
